3 cách nấu cháo tổ yến cho bé sau đây tuy mỗi cách một vẻ khác nhau, tuy nhiên đều cho ra sản phẩm là những nồi cháo nóng hổi ngon lành dành cho trẻ độ tuổi ăn dặm. Yensaobabau.com mời bạn tham khảo 3 cách nấu cháo tổ yến cho trẻ dưới đây và lựa chọn cho mình 1 phương pháp nấu phù hợp nhất nhé.
Cháo tổ yến bí đỏ cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu nấu cháo tổ yến:
+ Tổ yến tinh chế sạch 10g
+ Bí đỏ 100g
+ Gạo nêp, gạo tẻ mỗi loại 100g
+ Gia vị
Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ
Bước 1: Cho tổ yến vào nước sạch ngâm cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước rồi cho nồi hấp cách thủy trong 30 phút
Bước 2: Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ rồi cho vào nồi ninh nhừ (có thể cho vào nồi áp suất cho cháo nhừ và nhanh chín). Bí đỏ rửa sạch cắt khúc hấp chín, sau đó dùng thìa đánh nhuyễn hoặc có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: tổ yến thái nhỏ hoặc băm nhỏ cho vào cháo đã ninh nhừ cùng bí đỏ xay nhuyễn. Cho gia vị vừa ăn rồi múc ra bát, cho bé ăn khi cháo còn ấm là tốt nhất.
Cách nấu cháo tổ yến thịt băm cho trẻ
Nguyên liệu sử dụng:
– Gạo tẻ 200g
– Tổ yến đã tinh chế sạch 10g
– Thịt heo bằm 50g
– Hành lá, gia vị
Cách nấu cháo tổ yến thịt heo bằm
– Bước 1: Bạn cho tổ yến vào ngâm với nước cho nở và mềm, rửa sạch để ráo nước. Sau đó cho tổ yến vào hấp cách thủy chừng 20-30 phút. Khi tổ yến chín bạn cho ra thái hoặc xé thành sợi nhỏ.
Thịt heo rửa sạch băm hoặc xay nhỏ.
– Bước 2: Vo gạo sạch rồi bắc lên bếp ninh nhừ đến khi gạo sánh là được.
– Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ bạn cho thịt băm và tổ yến thái nhỏ vào quấy đều chừng 10-15 phút để tổ yến và thịt băm tiết ra chất béo ngậy, cho thêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.
– Bước 4: Múc cháo ra bát, tùy theo từng khẩu vị có thể rắc thêm một chút hành lá, ăn cháo khi ấm sẽ bổ và ngon hơn.
Cháo tổ yến thịt băm là món ăn đơn giản lại giàu dinh dưỡng, không chỉ tốt cho bé mà món ăn này còn phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.
Hướng dẫn cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho trẻ 2,3 tuổi ăn dặm
Nguyên liệu:
– 1 tổ yến đã làm sạch và chưng cách thủy
– 500g thịt gà
– 100g hạt sen
– 100g gạo tẻ
– 50g gạo nếp
– 30g đậu xanh
Cách chưng tổ yến cháo gà hạt sen
Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ.
Ngâm riêng đậu xanh và hạt sen
Rửa sạch đùi gà rồi luộc chín
Xé nhỏ thịt gà và cắt nhuyễn phần da gà ra
Thái nhỏ hành
Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm chừng 1 giờ đồng hồ cho nhừ hẳn.
Sau đó lấy ra chén, cho yến sào đã chưng cách thủy vào cháo rắc thêm hành lá và tiêu cho món cháo được ngon nữa nhé! Cháo được nấu bằng cả gạo tẻ lẫn gạo nếp nên có vị rất ngon và dẻo.
Đối với món tổ yến cháo gà hạt sen các bạn cho trẻ dùng nóng là tuyệt vời nhất.
Một chế độ ăn khoa học và hợp lý phải bảo đảm bữa ăn cho bé có đủ 5 nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng
Nhóm ngũ cốc, bột đường: gồm gạo, bột, mì, nui, bún, bánh mì, khoai, nếp, ngô … các mẹ tùy chọn cho phù hợp với lứa tuổi và sở thích của bé
Nhóm chất đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, ếch, đậu phụ… và đừng quên yến sào cũng thuộc nhóm này
Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, váng sữa
Nhóm rau củ quả: gồm tất cả các loại rau xanh ăn lá, cà rốt, nấm các loại, trái cây các loại
Nhóm cung cấp chất béo: như dầu mè, dầu ô liu, mỡ cá, mỡ động vật (chỉ dùng với liều lượng ít). Chất béo được khuyến khích dùng cho bé là dầu mè, chỉ cần 1 muỗng cafe thêm vào bát cháo hoặc bột của bé ta sẽ không lo bé bị thiếu chất béo trong khẩu phần.
Cháo tổ yến là món ăn ngon và cực kỳ dễ ăn. Bé yêu của bạn sẽ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn với cháo tổ yến do chính tay bạn nấu cho bé đấy.